Le sorgho fait partie des céréales oubliées mises au goût du jour car il est considéré comme " alicament" avec la patate douce. Adapté aussi aux personnes végétariennes, elle soutient l'organisme avec toutes ces richesses nutritionnelles.
Avec le coco qui assure une faible indice glycémique, ce biscuit style "langue de chat" est croustillant avec un parfum de vanille et du citron bio. Ce qui fait la joie des enfants comme des grands, il accompagne bien le café comme le chocolat.